Olio Extravergine di Oliva Plusvalore
Al naso aromatico e sfaccettato di media-leggera intensità, entra con una grande pulizia e sensazioni freschissime di mandorla e carciofo. In bocca dimostra tutta la sua eleganza e profondità, ricomponendo le sensazioni già espresse al naso e completandole con un amaro raffinato di erbette di campo, tra tante rucola e valeriana. Chiude con un piacevole piccante speziato a cui si alterna una persistenza più vivace di rafano e zenzero.
Alter Ego Olio Extravergine di oliva
Fruttato verde, intenso, con fresche note erbacee e di foglia di pomodoro. In bocca entra dolce con note crude di bacca verde e foglia di pomodoro per dare poi spazio a un amaro aromatico di foglia e scarola di media intensità e a un piccante complesso e speziato con note di pepe verde e leggero peperoncino.
Un olio fresco, complesso, persistente e ricco di aromaticità.
Algoritmo 2023 dop Cilento Olio Extravergine di Oliva
Al naso aromatico e sfaccettato di media-leggera intensità, entra con una grande pulizia e sensazioni freschissime di mandorla e carciofo. In bocca dimostra tutta la sua eleganza e profondità, ricomponendo le sensazioni già espresse al naso e completandole con un amaro raffinato di erbette di campo, tra tante rucola e valeriana. Chiude con un piacevole piccante speziato a cui si alterna una persistenza più vivace di rafano e zenzero.
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